"MERKEN-FUMET", "MERKEN-AHUMADO".

EN ESTA OCASION, NO NECESITO EXPLICAR PORQUE LAS FOTOS SON SUJERENTES, Y APLIQUE "MERKEN-FUMET" SOLO EN DOS OPORTUNIDADES, A MEDIO COCINAR Y CASI AL FINAL.... CUANDO HAS DETECTADO QUE TODO ESTA COCIDO, LO PELAS, MONDAS, LO PARTES A TROZOS Y  LE AGREGAS  FINALMENTE SAL Y "MERKEN-FUMET", QUE YA ALGO DE SABOR TIENE POR LAS ANTERIORES APLICACIONES MIENTRAS SE COCINABA. BUEN PROVECHO....CON TOSTADAS CON PAN CON AJO ESTAN PERFECTAS. CEBOLLAS, BERENJENAS, TOMATES MADUROS, AJOS, SI QUIERES PUERROS PIMENTONES ROJOS. 

 En este caso el CONEJO limpio y listo, pesó un poco mas de 1 kl, por tanto para una sola persona es conveniente  cocinarlo en dos tandas...y así lo hice 20 minutos a 200 grados. Le hice una cama de cebollas con trozos de pimentón rojo, una rociada de MERKEN-FUMET, ahumador instantaneo un poco de oregano , sal y a la air fyer....quedo perfecto, alomejor un poco seco a mi gusto., por eso mismo es que la segunda porción la hice con 15 minutos a 200 grados. Muy simple y quedo gourmet.... No tuve necesidad de marinarlo siquiera a pesar de que se trató de un conejo totalmente silvestre cazado en un campo de la Región de la Araucanía donde los hay y muchos. BUEN PROVECHO 00000000000000000000o0000000000000000                CONEJOS Y LIEBRES ( LOGOMORFOS )                ================================= MARIO A. DE LA FUENTE FERNANDEZ   INTRODUCCION: ============== ...